当今很多上班族总是不断的忙碌功效，一日三餐总是被忽略，这样对肠胃的伤害是非常大的，特别容易出现胃疼的现象，如果我们平时调整好饮食，多吃面食还有很好的养胃的作用，其中炸酱面能制作成不同的口味，能满足更多人的饮食需求，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下做炸酱面怎么做呢。

做炸酱面怎么做呢

? 做法一

? 1、上好五花肉一斤切丁、葱、姜切片备用；

? 2、五花肉过水；

? 3、锅中放油，七成热后，放入花椒、大料，小火炒出香味后，盛出放入葱、姜炒香，放入肉丁煸炒出油后放入六必居黄酱两袋，炒出香味儿；（没有六必居用别的黄酱也可以，天源、欣和都不错，我放的肉多，放了两袋六必居黄酱，两袋甜面酱，加点甜面酱味道更好）

? 4、烹入料酒，倒入清水适量；

? 5、中火煮开后，改小火继续煮，期间要时癫痫病的急救常翻动，防止粘锅。煮一个小时后,放入冰糖适量,继续煮半个小时,至肉烂酱稠即可。

? 做法二 豆瓣酱炸酱面

? 材料： 　　宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣

? 调料： 　　食用油3凤冈县癫痫中医医院0克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙， ? ?

1．虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

? 2．豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

3．锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉儿童癫痫病医院馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱，

4．把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

? 特点： 　　酱香味浓，滑润爽口。

当今生活水平不断的提高，很多人对饮食的要求不再是吃饱这样简单，更好保证饮食的质量这样营养的均衡，上面就是对做炸酱面怎么做呢的介绍，它的做法虽然非常的简单，但是能搭配不同的蔬菜进行食用，这样更能保癫痫病患者寿命是多久证我们的营养均衡。