对于想要学做牛肉炖胡萝卜这道菜的朋友来说,了解牛肉炖胡萝卜的做法老年性癫痫的症状是必须的,这样学起来才能事半功倍哦!那么牛肉炖胡萝卜怎么做呢?牛肉炖胡萝卜的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍牛肉炖胡萝卜的做法,仅供大家参考。下面请大家看详细的介绍。
牛肉炖胡萝卜的做法一
材料:牛肉300g,胡萝卜1根,洋葱50g,橙皮适量,泰国辣酱,盐,糖,鸡精,料酒各适量。
做法:
1、胡萝卜切块,洋葱切块,牛肉切块后焯水洗净浮沫。
2、锅内热油,六成热时,放入洋葱煸出香味。
3、放入牛肉煸炒一分钟,倒入料酒、泰国辣酱。
4、加开水没过肉,大火烧开后改小火焖90分钟。
5、加入胡萝卜、橙皮儿,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂。
牛肉炖胡萝卜的做法二
材料:牛肉500克,奶油50克,胡萝卜中等大小的2个,土豆中等大小的3个,洋葱2个,嫩豆荚50克,枸杞子30克,面粉,胡椒粉,细盐适量。
做法:
1、将牛肉切成3~4厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上些面粉拌匀。
2、将胡萝卜切成1厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3厘米长的段。洋葱切片,备用。
3、将奶油放锅年熬热,放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。
4、锅内放入热水4碗,把枸杞子加入,盖好煮开。煮开之后,改用极弱的火煮炖2小时。
5、在煮炖枸杞子的过程中,按先后次序分宁夏最好的猪婆疯是哪家别加入胡萝卜、土豆、豆荚和洋葱。
6、在胡萝卜等原料煮好前20分钟放盐,并用3羹匙面粉调成糊状和在汤里,使汤粘浓。
7、离火之前,再调1次味,随自己的喜爱适当加入各种调味品。
牛肉炖胡萝卜的做法三
材料:牛肉600g,大土豆两个,胡萝卜一根,洋葱一个,冰糖(白糖),八角,花椒,酱油,料酒,葱,姜,盐,鸡粉,生粉各适量。
做法:
1、土豆,胡萝卜洗净切滚刀块泡在水里备用,葱姜切段儿,洋葱中间切开两半邢台市母猪疯医院那里最专业,切条儿。
2、牛肉切块儿,用刀拍松,加料酒生粉抓匀,腌制10分钟,冷水冲掉多余生粉,放入滚水中焯透,去血沫,捞出备用。
3、热锅倒入油,放葱姜块儿爆香后放入牛肉,洋葱,加生抽老抽适量,加入花椒煸炒至洋葱软下来,加入滚水,没过肉即可,放入八角,冰糖(白糖),适量料酒一起炖煮20分钟,盛出放入多功能炖锅(高压锅)调至肉类排骨(一般是15分钟左右)。
4、15分钟后开锅加入胡萝卜,土豆块儿,重新将定时调至35分钟档(一般云南省小儿羊癫疯哪里治得好是豆类,蹄筋儿)。
5、时间到后,捞出葱段,姜块儿,大料花椒,向锅中加入盐,少许鸡粉,大火煮开,出锅前点香油即成。
以上就是关于牛肉炖胡萝卜的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种牛肉炖胡萝卜的做法都非常了解了。其实,这道菜做起来还是蛮简单的,如果你不会做这道菜的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!都是很容易学会的哦! ?