主料糯米(250克),白芸豆(9颗),花生仁(8颗),花豆(18颗),枣泥(100克),红糖(100克),白糖(3大勺)辅料无厨具炖盅、蒸锅步骤1、将花生与各豆洗净沥水
2、放入炖盅,加适量水
3、加入白糖
4、放入电炖锅
5、炖熟备用
6、糯米洗净加水浸泡至涨发
7、沥干水分
8、放入蒸锅蒸熟,
9、加入红糖
10、搅拌均匀
11、将豆与花生在碗底摆出图形
12、铺上一半糯米饭,抹平表面
13、铺上枣泥馅,抹平
14、将剩下的豆在圆周摆上一圈
15、铺上另一半糯米饭
16、扣上盘子,放入电炖锅中蒸热
17、出锅,翻转,扣入盘中。
菜谱简后天性癫痫怎么治介红糖八宝饭,过年必备。可是,今年好像没什么料。除夕一天天临近,也没心思备料。灵机一动,把各种豆收罗在一起,加点糖,变成蜜豆,用来装饰红糖糯米饭。冰箱里还冻着一坨枣泥,可以用来做夹馅。今年从简,一切均以省事为目的。满脑子浆糊,做出来的东西,未免有点差强人意。。。小诀窍糯米不可蒸得太软,以防瘫软不能成型。各种用料可以随自己喜好随意调整变化。
小知识
糯米挑选技巧:
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
白芸豆挑选技南通癫痫病医院排名巧成都治疗癫痫哪家医院好:
芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟。
花生仁挑选技巧:
1.生食,炒食,煮食,或煎汤服;
2.将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜用于身体虚弱的出血病人;
3.花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食;
4.在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。
糯米:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用
白芸豆:具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用
花生后天性癫痫怎么治仁:1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4.花生中含有一种生物活性南通癫痫病医院排名物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也成都神康癫痫病医院是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体乌鲁木齐哪家医院治疗癫痫病随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会;
6.花生性平,味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。
红糖:1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒;
2.红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;
3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。