瘦肉菜心包的做法

瘦肉，菜心包

瘦肉菜心包的制作材料：

主料：圆白菜100克

辅料：猪肉50克,虾仁15克,胡萝卜15克,青豆15克,洋葱10克

调料：淀粉20克,香油2克,胡椒粉癫痫治疗好医院2克,癫痫病如何诊断盐5克,料酒15克

瘦肉菜心包的做法：

1. 虾仁剁成泥;

2. 猪肉、洋葱剁碎;

3. 胡萝卜煮熟，搅成泥;

4. 猪肉加入淀粉、胡萝卜泥、青豆、洋葱末、盐、胡椒粉、香油、料酒以顺时针方向搅拌成肉馅;

5. 卷心菜叶用沸水氽烫后捞出放凉，待干后包上肉馅成卷;

6. 卷心菜用棉线捆好放入鸡汤中，以中火煮开后转用小火煮20分钟即可。

瘦肉菜心包的制作要诀：本品需鸡汤约100毫升，棉线2根。

健康提示1六盘水癫痫病专治医院. 防止血液凝固，调节血糖，避免贫血;

2. 卷心菜性平味甘，有调六腑、利五脏等功效;

3等;

4. 配合肉馅一起食用，口感滑软香甜，且不会增加糖尿病患者的血糖。

食物相克虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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