烤地瓜,是甜美的回忆,是温暖的享受,几乎是所有人的美食。尤其是什么是癫痫小发作在一个寒冷的冬天,把一个软乎乎,散发着香甜气味的烤地瓜,捧在手里,抱在怀里,想想,全世界都会随着烤地瓜温暖起来的。好吃的地瓜是怎么烤出来的呢?下面给大家介绍一款家常版做法。
一:微波炉烤地瓜
1:地瓜洗刷干净,不要去皮,最好保留地瓜表面水分,这样烤出来的地瓜香甜湿润。
2:用厨房锡纸将地瓜分别包裹严实。
3:将包裹好的地瓜放进微波炉,高火烘烤十分钟左右。
4:将地瓜翻面,继续高温烘烤约五六分钟。
二:烹饪技巧
1:地瓜有黄心白心两种郑州市治疗羊角风哪个医院好,烤制地瓜最好采用黄心地瓜,这种地瓜含糖量高,烤出来软糯香甜。
2:地瓜的挑拣要注意,尽量要选取体癫痫的急救措施型中等较细长、表皮完整无黑斑的地瓜,个头较大的地瓜不容易烤熟,太小的烤出来的地瓜香甜味昆明市哪里可以看羊角风道不浓厚。人吃了表皮有黑斑,或者发芽的地瓜,容易产生中毒现象。
3:地瓜烤制最好用锡纸包裹着烤,这样地瓜受热均匀,烤出来的味道也好;不包的话,容易出现夹生现象,就是表皮熟了,而地瓜里面还是硬邦邦的。一般不用担心锡纸加热有毒,锡纸加热成分会变成二氧化锡,基本无害。
上面简要介绍了微波炉烤地瓜的做法,在日常生活中我们也可以用烤箱,相对而言时间就要加长,大约30分钟左右。