石家庄癫痫医院五香肉干的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：烤五香肉干的制作材料：主料：猪肉(瘦)5000克

调料：盐150克,酱油155克,白酒100克,白砂糖600克,味精25克,五香粉25克

五香肉羊癫疯可以治愈吗干的特色：产品块状，色泽棕黄，微带黑色，甜咸适癫痫病医院哪家治疗比较好呢口，后味带辣，越嚼越香，久嚼有味。五香肉干的做法： 1.选料、处理、切块：选用新鲜猪大腿和猪大排上的瘦肉，修净皮、骨、筋、膘等杂质，再切成重250至500克的肉块。

2.煮制：切好的猪肉放入锅内，加满水、大火烧煮，煮至肉块发硬时，出锅。

3.切丁：煮好的肉块出锅，沥去水，再切成长1.5厘米，宽1.3厘米的肉丁。

4.炒干：肉丁和醬油、白糖、白酒、精鹽、五香粉、味精同時下鍋，再加白湯350至400克，從中心翻炒。開始慢炒，直至鹵汁將干時，加快速度，防止粘鍋。炒至成人癫痫病汽汁完全干時，立即出鍋。

5.烘烤：炒好的肉成都治疗癫痫的医院丁出锅后平摊在铁筛上，不能堆叠，然后送入烘房，房温60至70℃。烘烤成都哪家医院治疗癫痫病最好6至7小时，烘至猪肉丁不粘手，表里干燥一致，即为成品。

以上介绍的是关于肉干的做法。现在许多的年轻朋友们。都非成都癫痫医院常的喜欢吃那么比上一为大家讲解到了，关于肉干的制作方法大家也有了一定的详细了解，哪些医院治癫痫比较好肉干富含的营养价值成分非常高，而且自己做出来的肉干不仅美味而且营养又健康。