木耳是非常常见的食材,在生活中一定要多吃,据专家介绍,木耳里面含有多糖物质,这种物质能够帮助分解肿瘤,具有很好的抗癌功效,另外吃木耳还能够增强身体免疫力,能够疏通血管等等,下面介绍的美食就是清炒木耳。
一、清炒木耳的做法
材料
乾木耳1杯,水3杯,姜1小塊,蔥2支,醬油2匙,黑胡椒粉適量,橄欖油一點點
做法
黑龙江看羊羔疯医院哪家强1、乾木耳用水泡開,姜1小塊切絲,蔥2支切段。
2、不粘鍋小火加熱,一點點橄欖油用鏟子稍微抹勻,放入姜絲和蔥段稍微顺河区癫痫病医院哪家强爆香,加入發泡完成的木耳,加一點點水,小火拌炒至木耳熟。
3、加2匙醬油和一點點黑胡椒粉拌炒均勻,裝盤。
二、清炒黑木耳的做法步骤
1.木耳提前用清水泡发,洗净备用
2.姜切片,葱切一厘米左右的段,蒜切片备用
3.油锅烧热下姜片
4.再下蒜片煸出香味
5.倒入泡发好的木耳翻炒,接着放入葱段
6.倒入少许生抽翻炒,然后加盐、鸡精翻炒,出锅
7.步骤简单,用料简单,但是味道很赞哦
三、清炒木耳/更多做法
1.干木耳泡好,五分钟
2.泡好后,清洗干净,青椒洗好
3.斜切青椒
4.先炒青椒一分钟,然后倒入西峡县哪家癫痫病医院专业木耳
5.五分钟后可以上桌
四、素炒木耳的做法步骤
1、木耳泡发后切丝,红椒切丝,腐竹泡软后切段。蒜切丁。
2、油锅将蒜米爆香。
3、放入腐竹爆治疗癫痫的药物都有哪些病炒。放点老抽,蚝油,盐让腐竹入味。
4、最后放入木耳翻炒。
5、撒些红椒点缀。
6、出锅装盘。口感清淡,爽口,有益健康。